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| FICHE PLANTE |
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Basilic |
| Ocinum basilicum |
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| TYPE :
Annuelle
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| ORIGINE : Inde |
| FAMILLE : Labiées |
| ESPECES / VARIETES : Différentes variétés aux feuilles plus ou moins grandes et aux parfums subtilement différents. |
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| Description : |
| Cette plante annuelle est très utilisée en condiment, mais aussi pour ses qualités ornementales. |
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| Culture et entretien : |
Semis en avril. Attention aux limaces et escargots. La plante peut également s'acheter en godet et doit être plantée de fin mai à août.
Arrosez régulièrement mais sans excès.
Pincez les tiges pour favoriser la ramification et retarder la floraison. La qualité gustative décroît après la floraison. |
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| SOL : Humifère, drainé |
| RUSTICITE : Annuelle |
| FLORAISON : Fin de l'été |
| HAUTEUR : 80cm |
| LARGEUR : 50cm |
| UTILISATION : Potées ornementales, condiment. Ses feuilles s'utilisent en cuisine pour les sauces ou dans les crudités. En infusion, elles traitent la migraine et le stress. |
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| Calendrier de culture : |
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HIVER |
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PRINTEMPS |
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SEMIS |
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SEMIS |
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SEMIS |
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Vous pouvez semer les graines de basilic que vous avez récupéré l'an passé. |
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SEMIS |
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SEMIS |
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Vous pouvez semer les graines de basilic que vous avez récupéré l'an passé. |
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ETE |
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PINCEMENT |
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PINCEMENT |
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Pincez la plante lorsqu'elle a atteint une taille convenable pour développer sa ramification. |
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PINCEMENT |
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PINCEMENT |
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Pincez la plante lorsqu'elle a atteint une taille convenable pour développer sa ramification. |
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PINCEMENT |
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PINCEMENT |
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Pincez la plante pour retarder l'apparition des fleurs. Le basilic perd de ses qualités gustatives après la floraison. |
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AUTOMNE |
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SEMIS |
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SEMIS |
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SEMIS |
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Recueillez les graines du votre basilic si vous l'avez laissé monté en graines. Vous les ressèmerez au printemps prochain. |
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| CATEGORIE |
EXPOSITION |
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| Aromatique |
Soleil |
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| ZONE DE CULTURE |
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| méditerranéenne, océanique, moyenne, continentale, montagnarde |
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| Aimez-vous cette plante ? |
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