ESPECES / VARIETES : Différentes variétés aux feuilles plus ou moins grandes et aux parfums subtilement différents.
Description :
Cette plante annuelle est très utilisée en condiment, mais aussi pour ses qualités ornementales.
Culture et entretien :
Semis en avril. Attention aux limaces et escargots. La plante peut également s'acheter en godet et doit être plantée de fin mai à août.
Arrosez régulièrement mais sans excès.
Pincez les tiges pour favoriser la ramification et retarder la floraison. La qualité gustative décroît après la floraison.
SOL : Humifère, drainé
RUSTICITE : Annuelle
FLORAISON : Fin de l'été
HAUTEUR : 80cm
LARGEUR : 50cm
UTILISATION : Potées ornementales, condiment. Ses feuilles s'utilisent en cuisine pour les sauces ou dans les crudités. En infusion, elles traitent la migraine et le stress.
Calendrier de culture :
Semaine
HIVER
1
2
3
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5
6
7
8
9
10
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PRINTEMPS
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13
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15
SEMIS
16
SEMIS
17
SEMIS
Vous pouvez semer les graines de basilic que vous avez récupéré l'an passé.
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SEMIS
21
SEMIS
Vous pouvez semer les graines de basilic que vous avez récupéré l'an passé.
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ETE
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PINCEMENT
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PINCEMENT
Pincez la plante lorsqu'elle a atteint une taille convenable pour développer sa ramification.
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PINCEMENT
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PINCEMENT
Pincez la plante lorsqu'elle a atteint une taille convenable pour développer sa ramification.
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PINCEMENT
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PINCEMENT
Pincez la plante pour retarder l'apparition des fleurs. Le basilic perd de ses qualités gustatives après la floraison.
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AUTOMNE
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40
41
SEMIS
42
SEMIS
43
SEMIS
Recueillez les graines du votre basilic si vous l'avez laissé monté en graines. Vous les ressèmerez au printemps prochain.
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