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FICHE PLANTE
 
 
     

Ciboulette

Allium schoenoprasum



TYPE : Vivace
ORIGINE : Europe occidentale
FAMILLE : Liliacées
ESPECES / VARIETES :
 
Ciboulette
 
Description :
Tiges tubulaires surmontées d'une fleur en pompon rose.
 
Culture et entretien :
Arrosage régulier et plus abondant en été par temps sec. Très espacé en hiver.
Semis de mars à mai. Mise en place au printemps ou à l'automne.
Division de la motte tous les deux ans au printemps.
La plante perd de ses qualités gustatives si elle fleurie. Coupez-la à ras pour qu'elle forme de nouvelles tiges.

 
SOL : Riche, drainé
RUSTICITE : -30°C
FLORAISON : Mai
HAUTEUR : 30cm
LARGEUR :
UTILISATION : Ornement, condiment. Parfume les salades ou les omelettes d'un petit goût d'ail.
 
Calendrier de culture :
Semaine  
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PRINTEMPS PRINTEMPS
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15 DIVISION
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  Une année sur deux, divisez la touffe de votre ciboulette à cette période.
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20 TAILLE
21 TAILLE
  Rabattez la plante avant qu'elle ne fleurisse si vous ne voulez pas perdre ses qualités gustatives. N'y touchez pas si vous la cultivez en ornementale.
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ETE ETE
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AUTOMNE AUTOMNE
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42 TAILLE
43 TAILLE
  Vous pouvez rabattre votre pied de ciboulette à ras pour l'hiver. Vous pouvez aussi laisser son feuillage sécher tout seul.
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