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| FICHE PLANTE |
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Concombre, Cornichon |
| Cucunmis sativus |
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| TYPE :
Annuelle
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| ORIGINE : Asie occidentale |
| FAMILLE : Cucurbitaceae |
| ESPECES / VARIETES : Les sélections successives ont donné des variétés très diverses quant à la taille du fruit, de sa saveur et de la résistance du plant aux maladies. |
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| Description : |
| Cette plante peut être grimpante ou rampante montrant des vrilles. Les feuilles sont lobées et poilues. Les petites fleurs jaunes donnent des fruits verts gorgés d'eau de taille très variable. |
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| Culture et entretien : |
Semez au chaud en avril dans une caisse emplie de terreau. Repiquez dans des godets individuels au stade deux feuilles. Vous les installerez à leur emplacement définitif en mai car le sol doit être bien réchauffé.
Pour les concombres, pincez à deux feuilles. Cela formera plusieurs rameaux que vous pincerez à leur tour à trois feuilles. Les rameaux portant les fruits apparaîtront à leur tour, pincez-les à une feuille au-dessus du fruit.
Les cornichons ne nécessitent aucune taille.
Palissez la plante au fur et à mesure de sa croissance contre un petit grillage ou une treille.
Arrosez très régulièrement, cette plante redoute la sécheresse et consomme beaucoup d'eau.
Récoltez rapidement, au fur et à mesure, car laisser les fruits en place trop longtemps épuise la plante. |
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| SOL : Humifère, drainé |
| RUSTICITE : |
| FLORAISON : Juillet à octobre |
| HAUTEUR : 30cm à 2m |
| LARGEUR : 2 à 3m |
| UTILISATION : Très rafraîchissants, on les apprécie en été. Il contiennent jusqu'à 90% d'eau. |
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| Calendrier de culture : |
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HIVER |
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PRINTEMPS |
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SEMIS |
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SEMIS |
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SEMIS |
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Semez vos graines dans une caisse emplie de terreau au chaud. |
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REPIQUAGE |
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REPIQUAGE |
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REPIQUAGE |
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Repiquez les plus beau plants au stade 2 feuilles dans des godets individuels. Gardez-les au chaud. |
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PLANTATION |
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PLANTATION |
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PLANTATION |
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Le sol est maintenant suffisamment réchauffé pour mettre en place vos godets de concombres ou cornichons. La terre doit être riche et fraîche. Espacez de 80cm. |
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PAILLAGE |
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PAILLAGE |
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Paillez généreusement le pied pour maintenir le sol frais, surtout avec l'arrivée des grosses chaleurs. |
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ETE |
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PALISSAGE |
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PALISSAGE |
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Palissez vos plants au fur et à mesure de leur croissance contre un grillage ou une treille. |
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RECOLTE |
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RECOLTE |
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Récoltez au fur et à mesure sans laissez les fruits trop longtemps sur le pied. Cela épuise la plante et retarde l'apparition de nouveaux fruits. |
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RECOLTE |
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Récoltez au fur et à mesure sans laissez les fruits trop longtemps sur le pied. Cela épuise la plante et retarde l'apparition de nouveaux fruits. |
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RECOLTE |
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Récoltez au fur et à mesure sans laissez les fruits trop longtemps sur le pied. Cela épuise la plante et retarde l'apparition de nouveaux fruits. |
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AUTOMNE |
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| CATEGORIE |
EXPOSITION |
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| Légume |
Soleil |
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| ZONE DE CULTURE |
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| méditerranéenne, océanique, moyenne, continentale |
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| Aimez-vous cette plante ? |
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