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  09 décembre 2019 - Semaine 50 - Saint Pierre Fourier
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FICHE PLANTE
 
 
     

Concombre, Cornichon

Cucunmis sativus



TYPE : Annuelle
ORIGINE : Asie occidentale
FAMILLE : Cucurbitaceae
ESPECES / VARIETES : Les sélections successives ont donné des variétés très diverses quant à la taille du fruit, de sa saveur et de la résistance du plant aux maladies.
 
Concombre, Cornichon
 
Description :
Cette plante peut être grimpante ou rampante montrant des vrilles. Les feuilles sont lobées et poilues. Les petites fleurs jaunes donnent des fruits verts gorgés d'eau de taille très variable.
 
Culture et entretien :
Semez au chaud en avril dans une caisse emplie de terreau. Repiquez dans des godets individuels au stade deux feuilles. Vous les installerez à leur emplacement définitif en mai car le sol doit être bien réchauffé.
Pour les concombres, pincez à deux feuilles. Cela formera plusieurs rameaux que vous pincerez à leur tour à trois feuilles. Les rameaux portant les fruits apparaîtront à leur tour, pincez-les à une feuille au-dessus du fruit.
Les cornichons ne nécessitent aucune taille.
Palissez la plante au fur et à mesure de sa croissance contre un petit grillage ou une treille.
Arrosez très régulièrement, cette plante redoute la sécheresse et consomme beaucoup d'eau.
Récoltez rapidement, au fur et à mesure, car laisser les fruits en place trop longtemps épuise la plante.

 
SOL : Humifère, drainé
RUSTICITE :
FLORAISON : Juillet à octobre
HAUTEUR : 30cm à 2m
LARGEUR : 2 à 3m
UTILISATION : Très rafraîchissants, on les apprécie en été. Il contiennent jusqu'à 90% d'eau.
 
Calendrier de culture :
Semaine  
HIVER HIVER
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PRINTEMPS PRINTEMPS
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15 SEMIS
16 SEMIS
  Semez vos graines dans une caisse emplie de terreau au chaud.
17 REPIQUAGE
18 REPIQUAGE
19 REPIQUAGE
  Repiquez les plus beau plants au stade 2 feuilles dans des godets individuels. Gardez-les au chaud.
20 PLANTATION
21 PLANTATION
22 PLANTATION
  Le sol est maintenant suffisamment réchauffé pour mettre en place vos godets de concombres ou cornichons. La terre doit être riche et fraîche. Espacez de 80cm.
23 PAILLAGE
24 PAILLAGE
  Paillez généreusement le pied pour maintenir le sol frais, surtout avec l'arrivée des grosses chaleurs.
ETE ETE
25 PALISSAGE
26 PALISSAGE
  Palissez vos plants au fur et à mesure de leur croissance contre un grillage ou une treille.
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29 RECOLTE
30 RECOLTE
  Récoltez au fur et à mesure sans laissez les fruits trop longtemps sur le pied. Cela épuise la plante et retarde l'apparition de nouveaux fruits.
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32 RECOLTE
  Récoltez au fur et à mesure sans laissez les fruits trop longtemps sur le pied. Cela épuise la plante et retarde l'apparition de nouveaux fruits.
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34 RECOLTE
  Récoltez au fur et à mesure sans laissez les fruits trop longtemps sur le pied. Cela épuise la plante et retarde l'apparition de nouveaux fruits.
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AUTOMNE AUTOMNE
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