ESPECES / VARIETES : De nombreuses variétés issues de C. maxima comme les potirons ou les potimarrons.
Culture et entretien :
Semez directement en place à partir du mois de mai. Le substrat doit être très riche : mélangez une bonne dose de compost bien décomposé à la terre. Vous pouvez même semer directement sur un vieux tas de compost.
Pincez à 3 feuilles toutes les tiges. Veillez à ne conserver que 5 fruits par plant au maximum sous peine de voir la plante s'épuiser.
Paillez pour maintenir le sol bien au frais, mais aussi pour éviter que le fruit ne pourrisse au contact de la terre.
Il est possible de marcotter les rameaux porteurs de fruits très facilement. Cela permettra à la plante de se nourrir plus facilement et stimulera la croissance des fruits.
Récoltez dès que les fruits sont assez gros et que les feuilles commencent à sécher. Ils doivent être conservés dans une pièce pas trop froide, autour de 10°C.
SOL : Humifère, drainé, riche
RUSTICITE :
FLORAISON : Septembre à décembre
HAUTEUR : 40cm
LARGEUR : 2 à 3m
UTILISATION : Riche en vitamines, les fruits donnent des soupes savoureuses.
Calendrier de culture :
Semaine
HIVER
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
PRINTEMPS
12
13
14
15
SEMIS
16
SEMIS
17
SEMIS
Vous pouvez semer au chaud dans du compost en godets.
18
19
PLANTATION
20
PLANTATION
21
PLANTATION
22
PLANTATION
Mettez en place vos plants de courge dans un sol bien riche. Vous pouvez aussi semer directement en place.
23
24
ETE
25
PINCEMENT
26
PINCEMENT
Pincez toutes les tiges à 3 ou 4 feuilles. Ne conservez qu'un maximum de 6 fruits par plant.
27
MARCOTTAGE
Marcottez les tiges portant les fruits pour favoriser l'enracinement et favoriser la fructification.
28
PAILLAGE
29
PAILLAGE
Installez un paillage pour maintenir le sol au frais et pour éviter que le fruit ne pourrisse au contact du sol.
30
MARCOTTAGE
31
MARCOTTAGE
Marcottez les tiges portant les fruits pour favoriser l'enracinement et favoriser la fructification.
32
33
34
35
RECOLTE
36
RECOLTE
37
RECOLTE
AUTOMNE
38
RECOLTE
39
RECOLTE
Récoltez les fruits dès qu'ils ont atteint une taille suffisante ou que les feuilles commencent à sécher.
