ESPECES / VARIETES : C'est l'espèce type qui est la plus cultivée.
Description :
Cette plante herbacée nous vient d'Asie.
Les fleurs de couleur blanche, donne par la suite les petites graines de cumin au parfum délicat.
Sont feuillage est découpé et de couleur verte.
Culture et entretien :
Semez les graines au début du printemps sous abri à chaud ou bien en place en fin de printemps une fois que les gelées ne sont plus à craindre.
Repiquez les semis du début du printemps en pleine terre en mai après que les gelées soient passées.
Arrosez régulièrement en été et par temps chaud et sec.
La récolte commence, lorsque les graines ce détache toutes seules.
SOL : Acide, argileux, neutre
RUSTICITE : annuelle
FLORAISON : août à septembre
HAUTEUR : 30-50cm
LARGEUR : 15-25cm
UTILISATION : Sert à parfumer les plats ou les sauces. Il s'apprécie également avec le fromage.
Calendrier de culture :
Semaine
HIVER
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3
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5
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SEMIS
11
SEMIS
PRINTEMPS
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SEMIS
Semez vos graines de Cumin en godet sous abri à chaud et arrosez bien.
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SEMIS
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SEMIS
Repiquez vos semis de cumin du mois de mars en pleine terre et arrosez bien.
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REPIQUAGE
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REPIQUAGE
Repiquez vos semis de cumin du mois de mars en pleine terre et arrosez bien.
Cerfeuil commun
En ce moment :
Semez vos graines de cerfeuil commun à la surface du sol et recouvrez d'une fine couche de terreau [...] > Fiche Cerfeuil commun
