Vivace herbacée à port dressé. Feuilles lancéolées d'un vert pâle.
Culture et entretien :
Arrosage régulier, surtout la première année. Un arrosage copieux retardera l'apparition des fleurs.
Buttez le pied à l'automne pour que la touffe reste compacte.
Multiplication par division de la touffe au printemps. Bouturage au printemps ou en été. Marcottage en été.
Protégez la plante en hiver en paillant le pied.
SOL : Léger, drainé
RUSTICITE : Peu rustique
FLORAISON : Août
HAUTEUR : 80cm
LARGEUR : 45cm
UTILISATION : Pour aromatiser le vinaigre, le poulet, le poisson. Il entre dans la composition de la sauce tartare ou béarnaise.
Calendrier de culture :
Semaine
HIVER
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
PRINTEMPS
12
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DIVISION
14
DIVISION
Divisez la motte pour obtenir de nouveaux plants d'estragon.
15
16
BOUTURAGE
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BOUTURAGE
Prélevez des boutures en cette période.
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21
22
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24
ETE
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MARCOTTAGE
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MARCOTTAGE
Marcottez les tiges bien souples pour multiplier la plante.
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30
BOUTURAGE
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BOUTURAGE
Prélevez des boutures en cette période.
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34
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AUTOMNE
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39
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PAILLAGE
Paillez votre pied d'estragon pour le protéger des gelées cet hiver.
44
TAILLE
45
TAILLE
Buttez le pied (rabattez complètement la plante) juste avant l'hiver.
