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  19 février 2019 - Semaine 08 - Saint Gabin
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FICHE PLANTE
 
 
     

Oseille

Rumex acetosa



TYPE : Vivace
ORIGINE : Europe
FAMILLE : Polygonaceae
ESPECES / VARIETES : R. acetosa, R. patienta.
 
Oseille
 
Description :
Cette plante vivace herbacée pousse parfaitement dans nos régions.
Les feuilles de l'oseille sont charnues, ovales et de couleur vert clair.
Les fleurs sont de couleur vert rougeâtre et peuvent atteindre 1m de haut.
Attention car la plante peut devenir envahissante si vous la laissez monter en graine.
 
Culture et entretien :
Semez vos graines d'oseille en pleine terre au printemps et arrosez.
Multiplication possible en divisant la motte au printemps.
Arrosez par temps chaud et sec.

 
SOL : Acide, neutre, humifère, calcaire, argileuse
RUSTICITE : rustique
FLORAISON : juin à février
HAUTEUR : 20-30cm
LARGEUR : 20-30cm
UTILISATION : Utilisation en cuisine pour le saumon à l'oseille ou la sauce à l'oseille par exemple.
 
Calendrier de culture :
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PRINTEMPS PRINTEMPS
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  Divisez la touffe de vos oseilles pour les multiplier.
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  Semez vos graines d'oseille en pleine terre et arrosez bien.
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