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FICHE PLANTE
 
 
     

Petit Pois, Pois

Pisum sativum



TYPE : Annuelle
ORIGINE : Méditerranée
FAMILLE : Fabaceae
ESPECES / VARIETES : Selon les variétés, ont peut consommer la gousse entière ou uniquement les grains. On distingue également les variétés à grains ronds ou à grains ridés.
 
Petit Pois, Pois
 
Description :
Plante herbacée grimpante. Ses fleurs blanche de bonne taille produisent des gousses allongées de graines vertes bien rondes.
 
Culture et entretien :
La période de semis est différente suivant la variété. Les variétés à grains ronds se sèment soit en automne dans les régions aux hivers doux, soit de février à avril. Les variétés à grains ridés se sèment de mars à juin.
Semez directement en pleine terre dans des sillons profond de 3cm. Espacez d'au moins 30cm. Buttez les pieds 1 mois après la levée des graines.
Pour les variétés très grimpantes, prévoyez un palissage d'au minimum 2m de haut.
Les pois "mangetout" se récolte avant maturité, environ 3 mois après le semis. Les autres pois mettent entre 100 et 120 jours à arriver à maturité. Ne tardez pas à les récolter car ils se cueillent jeunes.

 
conseil du moment   En ce moment : SEMIS
Il est encore temps de semer les variétés à grains ronds en ligne en espaçant les graines d'au moins 30cm. Buttez la terre 1 mois après.
 
SOL : Humifère, frais
RUSTICITE : Plante annuelle
FLORAISON : Avril à août
HAUTEUR : Jusqu'à 3m
LARGEUR : 50-100cm
UTILISATION : En cuisine
 
Calendrier de culture :
Semaine  
HIVER HIVER
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PRINTEMPS PRINTEMPS
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13 SEMIS
14 SEMIS
15 SEMIS
16 SEMIS
17 SEMIS
  Il est encore temps de semer les variétés à grains ronds en ligne en espaçant les graines d'au moins 30cm. Buttez la terre 1 mois après.
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20
21 SEMIS
22 SEMIS
  Il est encore temps de semer les variétés à grains ridés en ligne, à 3cm de profondeur. Espacez les graines de 30cm minimum. Buttez au pied un mois après.
23 RECOLTE
24 RECOLTE
ETE ETE
25 RECOLTE
  Il va être temps de récolter les pois "mangetout". Il faut les cueillir avant qu'ils arrivent à maturité. Les graines doivent être tendres.
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27 RECOLTE
28 RECOLTE
29 RECOLTE
  Récoltez les pois environ 100 à 120 jours après le semis. Ne tardez pas car ils sont moins bons vieux.
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32 RECOLTE
33 RECOLTE
  Récoltez les pois environ 100 à 120 jours après le semis. Ne tardez pas car ils sont moins bons vieux.
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AUTOMNE AUTOMNE
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40
41
42 SEMIS
43 SEMIS
44 SEMIS
  Dans les régions aux hivers doux, semez les variétés à grains ronds en ligne en espaçant les graines d'au moins 30cm. Buttez la terre 1 mois après.
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