Plante herbacée aux grandes feuilles dentées. Fleur en panicules blanches.
Racines épaisses.
Culture et entretien :
On prélève les racines au bout de deux ans en dehors des périodes de floraison pour les consommer.
Maintenez le sol frais en été sous une bonne couche de paillage.
Supprimez régulièrement les hampes florales qui épuisent la plante.
Reproduction par bouturage des racines découpées en tronçons de 10cm. Installez en pleine terre espacés de 40cm.
SOL : Humifère, frais
RUSTICITE : rustique
FLORAISON : Mai à août
HAUTEUR : 80cm
LARGEUR : 70cm
UTILISATION : Les racines s'utilisent râpées pour épicer les soupes, sauces, poissons...
Calendrier de culture :
Semaine
HIVER
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PRINTEMPS
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RECOLTE
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RECOLTE
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RECOLTE
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RECOLTE
Pour les plantes âgées d'au moins deux ans, prélevez la racine pour la consommer avant la floraison.
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EFFANAGE
Supprimez régulièrement les hampes florales pour ne pas épuiser la plante.
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PAILLAGE
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PAILLAGE
Installez un épais paillage pour maintenir le sol frais durant les fortes chaleurs.
ETE
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EFFANAGE
Supprimez régulièrement les hampes florales pour ne pas épuiser la plante.
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PAILLAGE
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PAILLAGE
Installez un épais paillage pour maintenir le sol frais durant les fortes chaleurs.
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EFFANAGE
Supprimez régulièrement les hampes florales pour ne pas épuiser la plante.
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EFFANAGE
Supprimez régulièrement les hampes florales pour ne pas épuiser la plante.
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EFFANAGE
Supprimez régulièrement les hampes florales pour ne pas épuiser la plante.
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BOUTURAGE
AUTOMNE
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BOUTURAGE
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BOUTURAGE
40
BOUTURAGE
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BOUTURAGE
Prélevez des tronçons de racine de 10cm de long que vous installerez en pleine terre, espacés de 40cm.
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PLANTATION
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PLANTATION
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PLANTATION
Déplacez votre plante sur un autre emplacement au jardin car le sol est épuisé. Attendez 5 ans au minimum pour la replanter à l'emplacement d'origine.
