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| FICHE PLANTE |
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Sauge Officinale |
| Salvia officinalis |
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| TYPE :
Vivace
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| ORIGINE : Bassin méditerranéen |
| FAMILLE : Lamiaceae |
| ESPECES / VARIETES : Il en existe de multiple variétés. |
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| Description : |
Cette plante vivace pousse naturellement sur le pourtour méditerranéen.
Les feuilles sont ovales, duveteuses, de couleur vert gris et sont très odorantes.
Les fleurs sont de couleur bleu mauve et sont disposées en grappes.
Installez-la dans le potager ou dans le jardin d'ornement. |
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| Culture et entretien : |
Plantez vos sujets en pleine terre au printemps.
Multiplication possible en divisant la touffe au printemps ou en prélevant un morceau de jeune pousse que vous bouturerez à l'étouffée.
Taillez en février pour conserver une sauge compacte et touffue.
Inutile d'arroser ou de fertilisez. |
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| SOL : Sec, argileux, calcaire, neutre. |
| RUSTICITE : Très rustique |
| FLORAISON : Toute l'année, selon les espèces. |
| HAUTEUR : 40-60cm |
| LARGEUR : 30-40cm |
| UTILISATION : On peut l'utiliser pour la préparation des pâtes et des sauces, mais aussi en infusion. |
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| Calendrier de culture : |
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TAILLE |
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Taillez votre Sauge Officinale de la moitié de sa hauteur afin de conserver un port bien compact et touffu. |
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DIVISION |
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PRINTEMPS |
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DIVISION |
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Divisez votre sauge officinale déjà bien âgée afin de la multiplier et pour rajeunir la plante. |
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PLANTATION |
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PLANTATION |
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Plantez vos jeunes sujets de sauge officinale en pleine terre ou en pot et arrosez bien. |
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BOUTURAGE |
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BOUTURAGE |
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Bouturez votre sauge officinale en prélevant une tige que vous placerez dans un pot à l'étouffée. |
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AUTOMNE |
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| CATEGORIE |
EXPOSITION |
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| Aromatique |
Soleil |
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| ZONE DE CULTURE |
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| méditerranéenne, océanique, moyenne, continentale |
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| Aimez-vous cette plante ? |
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